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9月18至20日,2018全国教育宾馆餐饮服务技能大赛在哈尔滨商业大学举行,我校资产经营公司行园餐厅参赛选手以第一名的成绩荣获中式烹饪“特金奖”“最佳厨师奖”。
大赛评委对我校参赛选手烹制的“麦穗”“秋韵”两道菜品赞不绝口,一致认为其是淮扬菜系的创新体现。
本次比赛由中国教育后勤协会接待服务分会主办,设中式烹饪和中餐宴会创意摆台两大比赛项目,比赛规格高、难度大,经过前期筛选,来自全国50多所高校的68位选手参加决赛。
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